店家自我介紹︰
店家優惠︰
活動期間〔20110708～20110815〕到店用餐消費滿五百元，向服務人員答出口號：「方舟兩週年，老闆謝謝你！」，即贈宜蘭三寶（糕渣、棗餅、甘花）三選一。
宜蘭功夫菜，感動您的心
秉持對於宜蘭菜的熱情，呂桑食堂開店了！
店內裝潢以磚牆與木製傢俱為主，為了是讓每個客人，能像在家一般輕鬆、自然沒有壓力的享受美食，此外，老闆特別大量採用宜蘭當地的食材，重現當地美味；不同於永康分店，中山店加入了熱炒的菜色，歡迎大家來試菜喔！
店門口有店家的採訪報導與老闆帥氣的照片！
牆上隨處可見木製菜單與菜色的介紹說明！
這幅畫聽說很厲害，如果有人知道可以在留言板介紹一下嗎？
地下室寬敞的獨立空間，並附有投影螢幕〔請自備投影機〕，非常適合舉辦各樣聚餐活動喔！
店家特別推薦菜色！
宜蘭三寶 - 多明尼加總統訪華時，讚不絕口的糕渣、棗餅、甘花，是老饕必點的佳餚。
宜蘭糕渣
糕渣是宜蘭節慶與宴客的糕點，作法是把高湯塊冷凍後下鍋油炸，外皮酥脆吃起來卻相當燙口，這道菜借指宜蘭人外冷內熱的性情
宜蘭肝花
將豬肝、豬絞肉、宜蘭蔥以及調味料拌勻，用豬網油捲起來下鍋油炸，在從前物資不充裕的年代，勤儉刻苦的宜蘭人，將手邊一些剩下的食材集合後做成肝花，故這道菜最能表現宜蘭人勤儉持家的精神
宜蘭棗餅
甜甜鹹鹹的口感，，是用金棗、桔餅等混合製成的傳統甜食，早期有錢人家多住在山上，家裡種金佶樹，小孩早餐在上學的路上就可以享用這道甜點
Mr.Ark好菜推薦！
肉醬蜆肉 - 美味不死鹹的白飯殺手！
在點菜時，Mr.Ark在菜單上看到這道菜，覺得很新奇，因為他沒嚐過！
〔他光想到有人幫他把蜆仔一顆一顆挑出來就覺得店家真是甘心！所以說什麼都要點這一道菜！〕
這是一道老宜蘭菜，豆腐不但降低了豆醬的鹹味，還增加了滑嫩的口感，而蜆仔的鮮味與蔥花香，使得這道菜更讓人忍不住多扒兩口飯，還好我們方舟團隊都是有練過，大家都有hold住才沒有把飯一次吃完！
紅糟肉 - 少了油炸味，卻多了肉與紅糟混合後的甘甜味
和一般餐廳的炸紅糟肉不同，店家特選鮮嫩的三層肉，淋上濃稠的紅糟醬，少了油炸味，卻多了肉與紅糟混合後的甘甜味。
對於極重視健康的Mr.Ark來說他十分讚賞這道清爽不油膩的紅糟肉！
宜蘭西滷肉 - 口味清淡，喝的到食材的原汁原味
裡面加了許多材料，有肉絲、蟹肉棒、魚皮、大白菜、菌菇等豐富的配料，最後再灑上大把的豆酥，喝得到食材的原汁原味，
雖然是炎炎的夏天，清淡的口味還是讓Mr.Ark一碗接一碗的“品嚐”！
味增滷大腸 - 豆芽爽脆的口感與大腸的入口即化，是一道口感極佳的一道菜！
可以感覺到店家處理大腸的用心，滷的軟爛的大腸有淡淡的味增香，盤底鋪陳了一層豆芽，爽脆的口感與大腸的入口即化，是一道口感極佳的菜！
對滷大腸極為挑剔的Mr.Ark有三個堅持，1.大腸是否乾淨 2.Q度是否適中 3.滷汁是否入味〔過猶不及都是NG的產品〕，而這盤味增滷大腸完全挑起了Mr.Ark的食慾，讓他忍不住一口接一口！
蒜泥鮮蚵 - 擁有讓人無法忽視的幸福感受！
將新鮮的蚵仔燙過，淋上店家調製的蒜泥醬汁，看照片就知道好吃了！
Mr.Ark總評︰
『呂桑食堂』是一家主打道地宜蘭菜的餐館，地下室獨立的空間非常適合公司行號舉辦活動，餐廳的每道菜色都十分的獨特，而且吃得出食材的新鮮，除了適合家庭與朋友聚餐外，若是您有宴客的需求，個人十分的推薦這家餐廳，讓您贏了面子又不失裡子！
店家網站連結
美味路標︰
台北市中山北路二段59巷5-1號
訂位專線 :(02)2522-4515
營業時間︰
11:30~14:00 / 17:00~21:30
留言列表
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